¿Hay que lavar el arroz? Qué dice la ciencia sobre arsénico, almidón y seguridad

Lavar el arroz puede reducir el arsénico hasta un 45 %, pero no es obligatorio. Todo depende del tipo de preparación que se desee....

Lavar el arroz puede reducir el arsénico hasta un 45 %, pero no es obligatorio. Todo depende del tipo de preparación que se desee.